25-26 мая. Два эффективных дня перезагрузки для собственников и управляющих отелей и ресторанов, менеджеров по стратегическому развитию, HR-директоров, отделов продаж и smm-специалистов, маркетинг-директоров, архитекторов и технологов.
25 мая «Как повысить эффективность продаж в отеле»
«Лайфхаки эффективных продаж: стратегия, продукт, команда» — Виталий Федорченко, эксперт в туризме и гостиничном бизнесе, основатель компании VITALY HOSPITALITY, тренер и консультант в сфере обслуживания. «Анализ загрузки, средней цены номера (ADR), и доходности (RevPar). Динамика средней цены. Как увеличить среднюю стоимость номера. Аналитика каналов продаж (динамика по сезонам)» — Рамаз Абдурахманов, начальник отдела маркетинга и продаж Kharkiv Palace Premier Hotel.
«Что покупает гость в отеле? Сон, как товар» — Юлия Штаер, эксперт в индустрии гостеприимства, практик. «Профессиональный уборочный инвентарь. Как повысить уровень чистоты и сэкономить время и бюджет» — Максим Бутенко, специалист индустрии гостеприимства по внедрению новых технолоий для службы Housekeeping.
«Тайный аудит и его роль в повышении сервиса обслуживания гостей» — Георгий Черняк, главный специалист по стандартизации и качеству сети Premier hotels and Resorts.
26 мая «Финансовый анализ деятельности ресторана. Борьба за прибыль»
«Аудит действующих ресторанов. Устранение грубых ошибок в управлении» — Максим Цибрий, ресторанный эксперт, ментор, кризис-менеджер, специалист по ребрендингу ресторанов. «Примеры повышения эффективности бизнеса за счет автоматизации» — Виктория Ильченко, бизнес-аналитик «Скайлайн Софтвер».
«Продающий сервис. Как мотивировать каждого сотрудника создавать позитивный имидж компании?» — Наталья Вилинская, основатель, руководитель и бизнес-тренер школы ресторанных профессий MR.BAR School. «Foodpairing, как основной тренд продаж и работы в паре бармена и шефа. Как создать идеальную коктейльную карту подходящую под большинство блюд? Рекомендации для баров, баров в отелях, баров в ресторанах» — Назар Макаров, cоздатель первой лаборатории украинского коктейля, бар-менеджер ресторана Barvy.
«FOOD-тренды или как повысить продажи зная будущее» — Наталия Пилипенко, эксперт по продажам профессиональной посуды, корпорации Мирс.
Зарегистрироваться на мероприятие можно здесь
Комментарии (0)